La prairie des Songes, un voyage sensorielle: de nombreuses variétés tout en beauté, du gout, des aromes de hautes qualité !
Violaine, herboriste paysanne dans la commune de Montbert, au sud de Nantes, propose des plantes aromatiques et médicinales biologiques de haute qualité qu'elle transforme avec soin en tisanes, condiments et fleurs séchées comestibles pour la cuisine.
Dans La Prairie des Songes, plus d’une cinquantaine de plantes sont semées et cultivées, puis récoltées et triées à la main, d'autres proviennent de cueillettes sauvages locales.
Séchées naturellement dans un grand séchoir en bois, les plantes sont délicatement disposées sur les claies puis conditionnées au fur et à mesure pour proposer des produits savoureux de haute qualité.